오늘은 도라지 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 도라지는 초롱꽃과에 속하며 양지바른 산지에서 자랍니다. 우리나라에서는 주로 강원도 일대에서 재배가 이루어지고 있으며 아삭한 식감과 특유의 향과 맛이 있는 도라지는 기관지와 폐에 좋다고 알려져 있는데요. 주로 반찬으로 만들어 먹거나 차 또는 즙으로 섭취하는 편입니다.
도라지 효능 8가지
1. 기관지 건강
도라지는 이눌린 성분이 기관지 점막을 촉촉하고 튼튼하게 하며 바이러스 침입을 막아 기관지 질환인 감기, 폐렴, 천식 등 예방에 좋습니다. 사포닌 성분은 기침과 가래를 멎게 하여 호흡기 질환 치유에 효과가 좋아 도라지 효능이 기관지 건강에 도움이 됩니다.
2. 해열 작용
도라지의 플라티코딘, 글루코스 성분은 해열, 진통 효과를 가지고 있어 몸살이나 감기로 인해 몸에 열이 날 때 도라지를 섭취하면 몸의 습기와 열을 없애주어 천연해열제효과를 기대할 수 있습니다. 여러모로 감기에 도라지 효능이 참 좋다 할 수 있습니다.
3. 당뇨 예방
도라지에는 사포닌과 이눌린 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 사포닌과 이눌린 성분이 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 수치를 조절하는 역할을 통해 혈당 수치를 정상화하는데 도움을 줍니다. 따라서 도라지 효능이 당뇨 예방에 도움이 됩니다.
4. 면역력 증진
도라지에는 트립토판, 아르기닌 등 아미노산 성분과 각종 비타민과 무기질이 골고루 들어있어 도라지 효능이 면역체계 향상에 도움이 됩니다. 또한 도라지의 사포닌 성분 역시 면역력을 높이는데 도움이 되는 성분으로 면역력 증진을 통해 각종 질병을 예방할 수 있습니다.
5. 혈관 건강
도라지의 이눌린 성분은 노폐물과 독소를 배출하고 사포닌 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액이 깨끗해지는 효과가 있습니다. 혈관 이완작용을 통해 혈액순환을 돕고 혈관을 튼튼하게 해 주기 때문에 도라지 효능이 혈관 건강에 도움이 됩니다.
6. 피부 건강
도라지 효능이 피지 분비를 조절해 피부를 진정시키는 효과가 있습니다. 도라지의 항염, 항균효과가 피부트러블의 생성을 억제하며 비타민C 등 항산화성분이 피부 노화를 막고 콜라겐 생성을 도와 피부를 젊고 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.
7. 빈혈 완화
도라지는 철분 성분을 많이 함유하고 있는데 이는 헤모글로빈의 구성성분으로 신체기관 곳곳에 혈액과 산소를 운반하는 역할을 합니다. 철분이 부족하면 빈혈이 올 수 있는데 도라지 효능이 철분 공급으로 적혈구의 생성을 도와 빈혈 완화에 도움이 됩니다.
8. 변비개선
도라지 효능으로 변비개선에도 도움이 되는데요, 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하며 이눌린 성분이 이뇨작용을 도와 노폐물 및 독소의 배출을 원활하게 하도록 합니다. 반찬이나 차로 도라지를 꾸준히 섭취하면 식이섬유 보충에 도움이 됩니다.
도라지 보관 방법
도라지를 보관할 때는 껍질을 벗기지 않고 신문지에 싸서 냉장보관하거나 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 됩니다. 껍질을 벗긴 도라지는 냉동실에 사용할 만큼 소분하여 보관하면 좋으며 도라지를 말려서 보관하면 장기간 보관이 가능합니다.
도라지는 따뜻한 성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 분들은 주의하셔야 하며 과다 섭취 시 위장장애가 나타날 수 있습니다. 특히 도라지의 사포닌 성분은 용혈작용을 하기 때문에 항응고제 성분의 약을 드시는 분이라면 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 이상으로 도라지 효능에 대해 마치도록 하겠습니다.
참고
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